Комплексная пищевая добавка для мясной продукции
Описание товара
Комплексная пищевая добавка для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная «Универсальная» (ПНС) произведена по технологическим регламентам ТР ТС 029/2012 и ТР ТС 021/2011 и соответствует всем требованиям ТУ РБ 400087365.001-2003.
Характеристики
| Бренд | "Мозырьсоль" |
| Вес | 25 кг |
| Объем | |
| Страна производства | Беларусь |
подробное описание
Смесь из нитрита натрия (Е250) и соли поваренной пищевой выварочной сорта экстра с содержанием нитрита натрия 0,4-0,6%
Преимущества использования посолочно-нитритной смеси:
- ингибирует развитие и рост микроорганизмов, увеличивая срок хранения готовой продукции
- значительно улучшает выраженность вкуса
- долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании
- исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции
- стабильное содержание нитрита независимо от партии товара
- не нужен отдельный сотрудник для контроля за закладкой нитрита натрия
- экономия времени на смешивание
- может храниться на одном складе с пищевой продукцией
Обратная связь
Заказ товара