| Бренд | "Сокольский мукомольный завод" |
| Вес | 25; 50 кг |
| Объем | |
| Страна производства | Россия |
Неотбеленная мука для выпечки. Выпускается в фасовке 25 кг, 50 кг.
Пшеничную муку мы производим по государственному стандарту ГОСТ Р 52189–2003. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти качественным параметрам.
Из муки первого сорта получается отличное эластичное тесто благодаря высокому содержанию клейковины. У готовой выпечки будет хороший объем и форма. Мука первого сорта чаще всего используется при выпечке формового хлеба.